Kerstdiner
Kerst komt eraan! 2e kerstdag zijn wij geopend voor diner. Wij serveren een heerlijk 3-gangen kerstmenu. Reserveren kan in de volgende tijdvakken:
17:00 tot 19:30 uur of vanaf 20:00 uur.
Reserveren kan online of telefonisch via 0318-255020.
Bent u vegetarisch en/of heeft u dieetwensen? Geef dit dan s.v.p. aan ons door.
Menu
Amuse
***
Voorgerecht keuze uit:
Eendenborst
Roodlof | pistache crumble | bosbessensaus | zoete aardappelcrème
Gegrilde zeebaars
Pompoencrème | geroosterde pompoen | zoetzure pompoen
Courgette tartaar (vegetarisch)
Kalamata olijven | gerookte paprika | soja-sesamdressing | vadouvan mayonaise
***
Hoofdgerecht keuze uit:
Tournedos
Black garlic aardappelgratin | romanesco gegaard in beurre noisette | tijmjus
Gegrilde kabeljauwfilet
Geroosterde romatomaat | kappertjes | lamsoortjes | tomatenwater
Gepofte koolrabi (vegetarisch)
Bimi | kervel beurre blanc
***
Dessert
Trio van dessert
San Sebastian cheesecake | witte chocolademousse met amandelcrunch | kaneelijs
€ 49,50 p.p.